admin 
پودر کیک آماده برای تهیه کیک های شکلاتی و مافین
تگرال ساتین شکلات یک مخلوط آماده برای پخت کیکی با کیفیت فوق العاده، حجیم، بافت نرم یکنواخت و مرطوب، طعم و رنگ منحصر به فرد شکلاتی، با ماندگاری طولانی می باشد که در کاربردهای متنوعی چون کیک صبحانه، اسنک کیک و مافین قابلیت مصرف دارد. اين نوع كيك قابل استفاده با انواع مغزي ها و رويه هاي خامه اي می باشد.
- ماندگاری فوق العاده کیک
- حجم مناسب
- بافت مرطوب
- طعم قوی کاکائو
- آسودگی و راحتی مصرف
ساتین، هنر خلق بافت و طعم
بیش از 30 سال است که گروه محصولات ساتین به عنوان پودرکیک آماده و با کیفیت عالی توسط پوراتوس به نانوایان و قنادان در سراسر جهان عرضه می شود تا آنها را در تهیه با کیفیت ترین کیک در بازار یاری نماید. بر اساس دستور پخت اصلی کیک های امریکایی،متخصصان پوراتوس محصول پودر کرم کیک را با تکنولوژی اکتی فرش برای ماندگاری بهتر برای بازارهای جدید طراحی کردند و بازارهای محلی نیز محصول را با نیازهای بازار خود منطبق نمودند. نتیجه آن شد که محصول ساتین کرم کیک به سرعت به پرفروش ترین محصول تبدیل شد.
بعد از آن، ساتین با بافت ها و طعم های متفاوت برای تهیه انواع کیک های لایه ای، کاپ کیک ها و … برای دوست داران کیک به بازار معرفی شد.
گلنان پوراتوس نیز در سال 1386 برند ساتین را به عنوان اولین پودر کیک آماده صنعت قنادی به بازار عرضه کرد و از آن روز ساتین جزء جدایی ناپذیر صنعت قنادی ایران شد.
کار کردن با ساتین امکان خلق 1001 دستور پخت متنوع شامل ساده ترین دستور پخت کیک روزانه تا پیچیده ترین دسر ها را میسر می سازد. ساتین به راستی یک پودر کیک همه کاره برای ایجاد تنوع با بهینه ترین سطح کیفیت است. این پودرکیک امکان غنی شدن با انواع طعم ها، میوه ها و مغزی های کرمی کرمفیل کلاسیک و میوه ای ویوافیل را بدون ایجاد محدودیت در خلاقیت برای شما فراهم می کند.
مزایا برای مشتری
- حجم فوق العاده، بافت نرم یکنواخت و مرطوب
- ماندگاری خوب کیک به واسطه اکتی فرش موجود درآن
- تنوع نامحدود
- مناسب برای اسنک کیک، مافین و کیک صبحانه
مزایا برای مصرف کننده
- کیفیت عالی کیک
- طعم قوی شکلات
- بافت نرم و سبک
پودر کیک نیمه آماده برای تهیه کیک ساتین ساده
| تگرال ساتین | 500 گرم | |
| تخم مرغ | 200 گرم | |
| آب | 115 گرم | |
| روغن مایع | 150 گرم | |
| جمع کل | 965 گرم |
روش تهیه:
مواد فوق را به وسیله همزن 2 دقیقه با دور پایین و 2 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید. خمیر را در قالبهای پخت بریزید. سپس در دمای 170-180 درجه سانتی گراد به مدت 35-40 دقیقه پخت نمایید.
پودر کیک نیمه آماده برای تهیه کیک ساتین کاکائویی
| تگرال ساتین شکلات | 500 گرم | |
| تخم مرغ | 200 گرم | |
| آب | 100 گرم | |
| روغن مایع | 200 گرم | |
| جمع کل | 1000 گرم |
روش تهیه:
مواد فوق را به وسیله همزن 2 دقیقه با دور پایین و 2 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید. خمیر را در قالبهای پخت بریزید سپس در دمای 170-180 درجه سانتی گراد به مدت 35-40 دقیقه پخت نمایید.
